富田林のハンドメイドカフェ シュクラン Shukranのこと

アラビア語で「ありがとう」を意味する「ShuKran」。
全てのことに感謝を忘れずに素敵な空間づくりをめざしたいという思いから名づけました。日替わりの手作りお惣菜と、さまざまな作家さんのハンドメイド雑貨をお届けするハンドメイドカフェです。大量生産される既製品とは異なる「ここにしかないモノ」、そして「ここでしか感じられない時間の流れ」を楽しんでいただけたら嬉しいです。

思いがけない出会いから話はトントンと、
4ヶ月後には「ShuKran」をオープン。

「ShuKran」をオープンすることになったのは、思いがけないことがきっかけでした。2017年3月、子どもの小学校入学を控えて、また働きたいなと思った時に、家の敷地内でホットサンドを販売するお店を作ろうと考えました。見積もりをお願いした工務店さんに「こんな人通りの少ないところよりも、寺内町でお店を開いたら?」と言われたのです。
重要伝統的建造物保存地区である富田林寺内町で、カンタンにお店を開くことができるとは思ってもみませんでしたが、そこからはさまざまな方に助けられて、築100年以上の古民家を改造したこのお店を借りることができ、2017年7月9日に開店しました。

土蔵を改造した懐かしい空間が
「まるで隠れ家のよう」と指定席を持つお客さまも。

慌ただしく開店したので、お客さまの声を聞きながら、メニューや料金を決めたことも。
そうなんです。「ShuKran」は、お客さまや作家さんたちといっしょにここまで育ててきたお店だと思います。そうしたお客さまがまた、ご家族やお友だちといっしょに、何度も通ってきてくださる。それが、とても嬉しいです。
今では、カウンターの一番端っこの席を指定席と決められているお客さまも。「この静かな環境が大好き」とか「ここでは、ついつい長居してしまうんだよね」というお声を聞くと、こうしたお一人おひとりのお客さまに心地いいお店であり続けたいなと思っています。

屋根裏部屋のような2階を使って、
ハンドメイドの体験イベントもどんどん。

「ShuKran」では、置かれているハンドメイド雑貨を手にしたお客さまからオーダーやリクエストをうかがい、作家さんにお伝えすることもあります。
また、屋根裏部屋のような2階の空間を使って、手作りアクセサリーやチョークアートのワークショップを開催しました。
「ShuKran」では、同じものは二つとないハンドメイドの良さを伝えるために、そして、作家さんとお客さまの交流の場として、ハンドメイドを体験できるワークショップを月に1回開けたらいいなと考えています。

富田林のハンドメイドカフェ シュクラン Shukranのメニュー

「ShuKran」がフードメニューで大切にしていることは、からだにやさしいこと。
近隣の農家さんから分けてもらっている新鮮なお野菜に、塩味を控えた味付け。
飽きることのないように、メニューも日替わりで。
おなかも、こころも、ほっこりしてください。

今日のお惣菜ランチ 650 yen
(今日のお惣菜3種, だし巻き, 雑穀米)
+200 yen~ メイン料理をプラスできます。

ホットサンドセット 400 yen
(日替わりホットサンド+ピクルス)
コーヒーまたは紅茶( HOT / ICE )付き

トーストセット 400 yen
(トースト・プレーンオムレツ・ピクルス)
コーヒーまたは紅茶( HOT / ICE )付き

オープンサンド 400 yen
・かぼちゃとクリームチーズ
・ランチョンミートとさっぱり野菜

etc…

「ShuKran」の1週間のメニューは、農家さんの畑のお野菜で決まります。

朝のコーヒーやランチを楽しみにされる
ご近所ファンが増えています。

朝一番にコーヒーを飲みに立ち寄ってくれるおじいちゃま。
玄関の階段を上るのも大変なのに、
「ShuKran」のお昼ごはんを買いに来てくださるおばあちゃま。
実は介護職員初任者研を取得している店主なので、
このようなご近所のお客さまが増えていることが、
とても嬉しいのです。
心がけているのは、揚げ物は避けて、できるだけ薄味の味付けで。そして、ハーブを使うなど、おうちで作るごはんとは違う、
ちょっと目新しい風味も添えるようにしています。

「ShuKran」の一番のこだわりは、お野菜。毎週月曜日に、
親子三代で営まれている堺市美原の農家さんを訪ねて、
愛情をたっぷりかけて育てられた新鮮なお野菜を分けていただいています。
どれも味の濃いおいしいお野菜ばかりで、それを生かすように、
「ShuKran」の1週間のメニューを決めています。
お野菜の本当のおいしさを、
「ShuKran」の手作り惣菜や丼で実感してください。

ハンドメイドカフェ シュクランのハンドメイドのこと

「ShuKran」では、現在10名以上の作家さんの作品をお預かりして、店頭で販売しています。
手作りアクセサリーやステーショナリー、陶芸作品、手編みバッグ、革小物など、
すべて、世界に一つしかない「一点もの」。
作り手のぬくもり感じるハンドメイドの魅力をお伝えできたらいいなと思っています。

ハンドメイドカフェ シュクラン へのアクセス

ハンドメイドカフェ ShuKran シュクラン
大阪府富田林市富田林町3-13
営業時間 8:30~15:00
定休日 月曜日 他 不定休
ご予約・お問い合わせはお電話にて
TEL 080-3130-6289